Dal tipico colore rubino, non eccessivamente intenso, il Grignolino si presente come un vino apparentemente felice e piacevole.
Il suo profumo è fresco e fruttato, con una caratteristice note di acidità al gusto che lo rende molto gradevole ed accompagnare antipasti o primi piatti, soprattutto nei periodi caldi dell' estate.
Servire a 12 - 14 gradi C.
Tempo di conservazione 2 anni.