GRAPPA DI DOLCETTO

Dieses Produkt entsteht beim Keltern unserer frischen Dolcettotrauben. Unser erster Versuch den Geschmack dieses Produkts beim Ältern in Holzfässern zu bereichern fand 1994 statt.

Die Resultate gewähren nach wie vor eine sehr grosse Befriedigung; zwei Jahre von Älterung auf Holz verleihen ihr die intensiven und spezifischen Düfte und einen wertvollen harmonischen und angenehmen Geschmack.